O cultivo de banana tem se expandido nos últimos anos, e hoje, mais de 125 países se dedicam a essa cultura. No Brasil, as condições climáticas permitem que a fruta seja cultivada em todos os estados, durante todo o ano, atendendo a demanda do consumo interno. “Por ter um grande mercado interno, o país exporta pouco de sua produção. Aproximadamente 95% do total da produção da fruta in natura é consumido pelos brasileiros”, afirma o assessor técnico da Comissão de Fruticultura da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Eduardo Brandão Costa.
Segundo Eduardo Brandão, a banana tem uma característica que faz com que ela seja uma das frutas mais consumida no mundo