Culinária: Frango potiguar

Jacobina News · Posted on
  • Ingredientes
  • 500 g filé de peito de frango cozido
  • 500 ml de leite
  • 1 cebola pequena
  • 200 g queijo mussarela
  • 1 requeijão
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de manteiga
  • orégano
  • batata palha
  • Modo de Preparo: Na panela de pressão, coloque o frango com tempero a gosto, até pegar pressão, logo após desfie o frango. Em outra panela, coloque a manteiga para aquecer, depois coloque o frango aos poucos e deixe esquentar, sempre mexendo. Acrescente a cebola, o leite, o creme de leite, o amido de milho, coloque o queijo e por último, o requeijão. Mexa bem, para misturar todos os ingredientes até ferver. Acrescente em uma tigela, coloque o orégano e a batata palha. Acompanha com arroz. É só servir. 

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