A Cooperativa de Produção Agropecuária de Giló e Região (Coopag), do município de Várzea Nova, que já é referência de laticínio da agricultura familiar na Bahia, agora se prepara para trabalhar com um novo sistema produtivo, o de suínos.

Na próxima sexta-feira (11), a cooperativa receberá a visita de Wilson Dias, diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e de sua equipe, para conhecer e avaliar o projeto de incentivo à produção de suínos, em municípios do Semiárido, situados no território de identidade Piemonte da Diamantina.

A Coopag conta com o apoio do Governo do Estado, por meio do projeto Bahia Produtiva, e possui uma linha de produtos laticínios tradicionais, como queijo, manteiga e bebida láctea, mas se destaca na produção de iogurtes, com sabores oriundos dos biomas baianos.

Estão sendo investidos R$ 4 milhões na expansão e estruturação da agroindústria e da queijaria da Coopag, prevista para ser entregue no segundo semestre deste ano de 2022, e em ações como assistência gerencial e técnica, para os produtores e produtoras de leite, além do apoio para o avanço na comercialização.

Hoje, a Coopag produz cerca de 25 mil litros leite por dia, mas a expectativa é que com os investimentos realizados a produção aumente para 75 mil litros de leite ao dia. O projeto de suínos chega para somar ao laticínio. O soro do leite beneficiado pela cooperativa vem servindo de alimento para os porcos criados por produtores da região. A expectativa é que o projeto apresentado seja tanto para a criação de animais quanto para a construção de um frigorífico, beneficiando produtores de toda a região.

Hoje, o presidente da CAR falou sobre sua visita ao município de Várzea Nova. Confira abaixo: 

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