Nesta quarta-feira, dia 12 de julho, uma operação da Fiscalização Preventiva Integrada (FPI), composta por equipes da Agência Estadual de Defesa Agropecuária (Adab) e do Conselho Regional dos Técnicos Industriais da Bahia, resultou na apreensão de uma tonelada de carne sem procedência e imprópria para o consumo em açougues e frigoríficos da cidade de Cafarnaum, localizada no centro-norte do estado.

Durante as vistorias realizadas, a equipe da FPI encontrou carnes em avançado estado de decomposição nos estabelecimentos fiscalizados, levantando sérias preocupações quanto à saúde dos consumidores. Além disso, foi constatado que cinco dos estabelecimentos não possuíam a documentação necessária para o processamento de carnes e não contavam com os serviços de inspeção adequados.

A carne apreendida será devidamente incinerada em Feira de Santana, seguindo os protocolos sanitários para garantir a eliminação correta do produto impróprio para consumo.

A FPI, responsável pela ação, informou que durante o procedimento foram lavrados cinco termos de notificação, quatro de apreensão e outros quatro de inutilização dos produtos irregulares. No entanto, até o momento, não foram divulgadas informações sobre possíveis multas ou penalidades que serão aplicadas aos proprietários dos estabelecimentos fiscalizados.

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