Um estudante da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) encontrou uma agulha em uma porção de carne servida no Restaurante Universitário (RU) do campus de Vitória. O caso foi registrado nesta quinta-feira (18) e gerou preocupação entre alunos que utilizam diariamente o serviço de alimentação da instituição.

De acordo com o relato do estudante, o objeto foi identificado durante a refeição antes de ser ingerido. Imagens da agulha circularam nas redes sociais e rapidamente repercutiram entre a comunidade acadêmica.

Após a denúncia, a administração da universidade informou que adotou medidas para apurar o ocorrido e solicitou esclarecimentos à empresa terceirizada responsável pelo preparo e fornecimento das refeições. O caso também levou à abertura de uma investigação interna para identificar como o objeto foi parar no alimento.

Em nota, a Ufes reforçou o compromisso com a segurança alimentar dos estudantes e afirmou que acompanha o caso para evitar novas ocorrências. A instituição destacou ainda que os procedimentos adotados pela fornecedora serão analisados durante a apuração.

O episódio reacendeu discussões sobre o controle de qualidade das refeições servidas no restaurante universitário. Alunos cobraram mais rigor na fiscalização dos alimentos e maior transparência sobre as medidas que serão tomadas após a ocorrência.

Fonte: Varela Net