Culinária: Pizza de carne moída, escarola e mussarela

Jacobina News · Posted on
  1. Ingredientes 
  2. 1 colher (sopa) de azeite
  3. 2 dentes de alho picados
  4. 1 pé de escarola pequeno, cortado em tiras grossas
  5. 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  6. 1 1/2 xícara (chá) de carne moída temperada e cozida
  7. 1 disco de pizza grande pré-assado
  8. 1 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
  9. Orégano seco a gosto
  10. 100 g de azeitona preta sem caroço
Modo de preparo: Numa panela, aqueça o azeite e doure levemente o alho. Junte a escarola e refogue rapidamente. Retire do fogo. Aqueça o molho de tomate e misture a carne moída. Despeje sobre o disco de massa. Por cima, disponha a escarola e polvilhe com a mussarela. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por dez minutos ou até o queijo derreter. Retire do forno, polvilhe com o orégano e coloque a azeitona. Sirva.
  1. Tempo de preparo: 25 minutos 
  2. Rendimento: 8 fatias 
  3. Calorias por fatia: 216 
  4. Dificuldade: superfácil

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