Culinária: Filezinho de frango napolitano

Jacobina News · Posted on
  • Ingredientes
  • 1 kg de filezinho de frango (sassami)
  • 2 tomates grande
  • queijo mussarela ou parmesão ralado a gosto
  • manjericão a gosto
  • orégano a gosto
  • Para temperar o frango (a gosto):
  • alho
  • curry
  • chimichurri
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • Modo de Preparo: Tempere o frango com os temperos a gosto, reserve por 10 minutos para pegar o tempero. Após reservado, numa frigideira grande, coloque os filezinhos e frite até estiver dourado. Corte os tomates em rodelas, monte sobre os filezinhos, salpique um pouco de sal, acrescente o queijo já ralado, o orégano e para finalizar o manjericão, espere derreter o queijo. Sirva-se. Um ótimo acompanhamento é, arroz branco com um creme de milho bem saboroso. 

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