Culinária: Bruschetta de tomate

Jacobina News · Posted on

  • Ingredientes
  • 1 pão francês
  • 1/2 cebola picada
  • 2 tomates descascados e sem semente
  • 1/4 pimentão picado
  • 10 azeitonas com pimenta
  • 1 dente de alho picado
  • Azeite
  • Sal
  • Orégano
  • Queijo (opcional)
  • Queijo parmesão
  • Pimenta preta
  • Modo de Preparo: Juntar todos os ingredientes, exceto o pão e os queijos, em um recipiente e misturar. Não colocar muito azeite para não ficar muito líquido. Cortar rodelas do pão e arrumar no pirex que irá ao forno. Colocar a mistura por cima das rodelas do pão francês (não economizar). Em seguida distribuir pitadas de azeite, queijo parmesão e fatias do queijo escolhido. Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que os pães virem torradas. 

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