Culinária: Camarão internacional do coco bambu

Jacobina News · Posted on
  • Ingredientes
  • 500 g de camarão fresco sem casca
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de margarina
  • 1/2 copo de requeijão
  • 400 g de presunto em cubos
  • 400 g de mussarela em cubos
  • 1/2 cebola ralada
  • fondor ou sazón de legumes
  • limão
  • batata palha
  • sal e pimenta a gosto
  • ervilha (opcional)
  • Modo de Preparo: Em um recipiente, coloque o camarão um pouco de suco de limão e sal a gosto, reserve. Em uma frigideira, doure a cebola, acrescente o camarão, o fondor ou sazón e deixe reduzir. Acrescente o creme de leite e o requeijão, mexa até ficar uniforme. Depois, acrescente o presunto e a ervilha, continue mexendo. Acrescente uma parte do queijo, mexa mais um pouco até o queijo começar a derreter. Coloque o creme em um refratário, polvilhe o restante do queijo em cima do creme. Leve ao forno por uns 10 a 15 minutos ou até o queijo derreter. Depois de retirar do forno, coloque a batata palha. Sirva com arroz branco.

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