- Ingredientes
- 350 g de farinha de trigo peneirada
- 200 g de açúcar mascavo
- 2 colheres (chá) de canela
- ½ colher (chá) de noz moscada
- ½ colher (chá) de gengibre
- ½ colher (chá) de cardamomo
- 1 pitada de sal
- ½ colher (chá) de fermento em pó
- 200 g de margarina
- 3 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo: Misture a farinha, o açúcar, os temperos e o fermento em pó. Junte pedacinhos de margarina e com a mão fria faça levemente uma farofa com a farinha. Junte o leite e misture rapidamente até dar a liga e virar uma massa. Coloque na geladeira por 1 hora. Abra a massa na pia enfarinhada estique comum rolo de macarrão na espessura de 1,5 cm. Corte a massa em formatos de bichinhos e motivos natalinos. Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos a 200ºC, até estar torradinho. Guarde em uma lata bem fechada.
