Massa 

3 unidade(s) de ovo 

3/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo 

1 xícara(s) (chá) de leite 

1 colher(es) (sobremesa) de margarina 

1 colher(es) (chá) de amido de milho 

Recheio 

2 colher(es) (sopa) de óleo de canola 

1 dente(s) de alho amassado(s) 

1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos 

1 unidade(s) de Peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s) 

1 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes 

6 unidade(s) de azeitona verde picada(s) 

3 unidade(s) de palmito picado(s) 

150 gr de cream cheese1 xícara(s) (chá) de leite 

2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 

quanto baste de salsinha picada(s) 

quanto baste de sal 

quanto baste de pimenta dedo-de-moça 

Massa: Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite, a manteiga, o amido de milho e sal. Em uma frigideira untada com óleo, coloque uma pequena porção da massa e espalhe por toda a superfície, deixando dourar dos dois lados. Faça o mesmo procedimento para toda a massa. Reserve.

Recheio: Em uma panela, coloque o óleo, o alho, a cebola e refogue. Acrescente o frango, os tomates, as azeitonas verdes e o palmito. Refogue por mais alguns segundos e junte o Cream Cheese Philadelphia. Polvilhe a farinha de trigo e adicione o leite, mexendo até engrossar. Acrescente a salsa, sal a pimenta. Reserve.

Montagem: Sobre a massa, disponha o recheio em metade do disco e dobre ao meio. Sirva a seguir.