Muita gente exagera na bebida alcoólica durante o Carnaval, e no dia seguinte, sofre com a ressaca. Muitas são as receitas caseiras para curar, ou pelo menos amenizar, os sintomas, que podem ser dores de cabeça, náuseas, vômitos, sensibilidade à luz e ao barulho, letargia, disforia (mudança transitória e repentina do estado de ânimo) e sede. A ressaca é causada pela hipoglicemia, desidratação, intoxicação por acetaldeído (produto metabólico do álcool) ou deficiência de vitamina B12. Mas, o que pode ser feito para curar esse incômodo efeito?
Café da manhã contra a ressaca - Acordou com ressaca? Então, invista nos carboidratos! De acordo com a nutricionista Fabricia de Paula, da Qualicorp (SP), consumir carboidratos (frutas, vegetais, pão integral e sucos) permite que o corpo forneça energia ao fígado, ajudando a processar as toxinas e o excesso de álcool. Quem acorda de ressaca deve evitar alimentos ricos em gordura, para não sobrecarregar o fígado. "O órgão estará trabalhando para metabolizar todas as toxinas que foram ingeridas na noite anterior", explica a especialista.
Mantenha o corpo hidratado para evitar dores de cabeça - A água ainda continua sendo o melhor remédio para curar ressaca. "Quando se ingere álcool, o organismo faz um trabalho danado para filtrá-lo do sangue. Como você está desidratado, as suas células ficam, literalmente, com sede. Portanto, a dor de cabeça proveniente da ressaca é justamente isso: seus neurônios pedindo água", explica Márcia. Trocar a água por suco ou refrigerante também é uma ótima ideia. Os dois, quando adoçados, contêm glicose. Assim, matam a sede e ainda injetam energia no seu organismo. A água de coco também entra nessa dança. "Ela é rica em fósforo, cálcio e ferro, que são indispensáveis para o metabolismo do corpo humano, assemelhando-se ao soro fisiológico”, comenta Fabricia.
Café e chás são bem-vindos: Uma pesquisa realizada pela Universidade Thomas Jefferson, na Filadélfia (EUA), comprovou que o café pode ser ótimo aliado para aliviar a dor de cabeça pós-ressaca. "Café ajuda se for adoçado com açúcar; nada de café amargo. O açúcar é fonte de energia e ajuda o organismo a filtrar o álcool do sangue", complementa Márcia. O recomendado é tomar uma xícara de café 4 horas após a bebedeira. Os chás de boldo ou de folhas de louro ajudam a aliviar dores no estômago e no fígado. “O chá de boldo apresenta propriedades desintoxicantes e é recomendado para casos de desconforto digestivo provocado pela ressaca”, explica Fabricia. De acordo com a nutricionista, o chá contém boldina, princípio ativo com propriedades hepatoprotetoras (que protegem as células hepáticas). O chá com folhas de louro tem efeito semelhante.
