A Organização de Pesquisas da Comunidade Científica e Industrial da Austrália desenvolveu um estudo para saber de que maneira uma ressaca pode ser curada. A resposta é simples: bebendo suco de pera asiática. De acordo com os cientistas, o ideal é que a pessoa beba 220 ml de suco da fruta antes de ingerir bebida alcoólica.Segundo a Superinteressante, a pera asiática tem formato de maçã e possui enzimas capazes de acelerar o metabolismo do álcool, inibindo a absorção da substância. Autora do estudo, Manny Noakes disse que as reduções foram observadas nos níveis de acetaldeído do sangue, "um tóxico responsável pelos sintomas de ressaca"."A gravidade da ressaca, medida em uma escala com 14 sintomas, diminuiu significativamente no grupo que bebeu o suco de pera-asiática, comparado com aqueles que beberam placebo. O efeito mais forte foi visto no sintoma de dificuldade de concentração", complementa.
