Ingredientes
400 gramas de coxas de frango
1 1/2 colheres de sopa de xarope de bordo
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho picante
1 colher de sopa de vinho branco
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
coentro
Modo de preparo
Corte o frango em pedaços pequenos e tempere com um pouco de sal. Combine o xarope de bordo, molho de soja, molho picante, vinho branco e gengibre e misture. Coloque o frango em uma frigideira antiaderente e cozinhe em fogo médio. Uma vez que o frango esteja dourado de um lado, cire e doure o outro lado. Adicione o molho, e aumente o fogo até ferver. Retire da panela, decore com coentro e sirva com arroz.
