Receita: Peixe grelhado com legumes julienne

Jacobina News · Posted on
Ingredientes 
2 filés de peixe vermelho 
1 cenouras 
1 abobrinha 
Vagem 
1 cebola picada 
1 colher (sopa) de manteiga 
Azeite, sal e pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo: Tempere o peixe apenas com o sal e a pimenta do reino e reserve. Corte os legumes à julienne (palitos finos e uniformes). Aqueça uma frigideira, derreta a manteiga, refogue a cebola e adicione os legumes e refogue bem. Em outra frigideira, doure o azeite e grelhe os filés. Sirva com os legumes. (ComidaeRecceitas)

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