Porções: 1
Você vai precisar de:
150 g (½ xícara) de creme de avelã com chocolate
2 ovos
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180˚C.
2. Separe as gemas das claras e coloque-as em duas tigelas.
3. Coloque o creme de avelã com chocolate na tigela com as gemas e misture.
4. Na segunda tigela, bata as duas claras até formar picos firmes.
5. Coloque ⅓ da das claras em neve na tigela com o creme/gemas e misture bem. Acrescente o restante das claras à mistura e bata bem, mas delicadamente, até homogeneizar.
6. Coloque a mistura em um ramequin untado. Limpe as bordas para que o suflê cresça uniformemente e asse por 15 a 17 minutos.
7. Sirva imediatamente.
8. Bom apetite!
