Reportagem: Folha de São Paulo

Os ovos deverão vir com a data de validade do produto carimbada na casca a partir de 4 de março, segundo determinação do Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária). A medida atende ao estabelecido na portaria 1.179, de 5 setembro de 2024, que deu prazo de 180 dias para adequação. O objetivo é garantir a segurança alimentar e o rastreamento dos lotes.

Além da data de validade, cada ovo deverá conter o número de registro do estabelecimento produtor, e a tinta usada para a impressão precisará ser atóxica e segura para alimentos.

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