Uma pesquisa científica publicada no periódico Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism trouxe nesta terça-feira (27) novas respostas sobre o papel da vitamina D e sua importância no sistema imunológico.
Segundo reportagem do portal UOL, os resultados mostram que baixos níveis da vitamina D foram mais frequentes em um grupo de 216 pacientes internados com a nova doença em um hospital na Espanha na comparação com 197 pessoas fora do hospital, sem registro da doença.
Confira 16 alimentos que possuem vitamina D, segundo informações do portal G1.:
Gema de ovo – 1 unidade media possui 112 UIs – Esse alimento, muito utilizado nas dietas, é uma boa fonte de vitamina D. É na gema do ovo que se concentra maior quantidade de nutriente.
Bife de fígado – 100 g possuem cerca de 50 UIs – O bife de fígado é também uma importante fonte de ferro.
Atum – 185 g contêm 247 UIs, o que representa 1/3 da recomendação diária de vitamina D para um adulto saudável.
Salmão assado – O filé de 120 g contém 194 UIs.
Sardinha – 125 g em conserva em óleo possuem 476 UIs – A sardinha é uma fonte excepcional de vitamina D.
Leite integral – 1 copo americano pequeno tem 78 UIs – É boa fonte de vitamina D para o organismo, além de cálcio, que ajuda a fortalecer os nossos músculos e ossos.
Cogumelos shiitake – 1 colher de sopa cheia tem 10 UIs – Ótima opção para vegetarianos e veganos, os cogumelos por si só ficam expostos ao sol e nos beneficiam com vitamina D.
Queijo cheddar e suíço – Porção de 100 g tem 24 UIs – Mas fique atento (a) ao teor de gordura nos queijos.
Camarão assado – 100 g possuem 3 UIs.
Iogurte Natural – 1 pote tem 4 UIs.
Carne vermelha – 1 bife de 100 g contém 12 UIs.
Queijo Minas Frescal – 1 fatia pequena 30 g tem 25 UIs.
Bife de fígado – 100 g têm 50 UIs.
Manteiga – 1 colher de sopa possui 61 UIs.
Fígado de galinha – 1 porção de 100 g contém 80 UIs.
Peixe tilápia cozido – 100 g têm 54 UIs.