Ingredientes
1 tender bolinha
100g de uva passa
1 maçã verde picada
50g de nozes picada
Modo de preparo
Numa frigideira coloque as nozes e deixe dar uma douradinha.
Acrescente as passas e a maçã.
Deixe fritar rapidamente mexendo sem parar.
Reserve.
Abra um buraco no tender e com o auxílio de uma faca retire um pouco de carne interna.
Acrescente o recheio de frutas, compacte bem.
Feche o buraco com a carne retirada e com a tampa.
Coloque numa assadeira forrada de papel alumínio com a tampa voltada para baixo.
Deixe assar com aproximadamente 1 hora.
Abra o papel alumínio e deixe dourar.
Decore com frutas da época.
Rendimento: 4 porções
