Ingredientes
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
Recheio
2 colheres (sobremesa) de açúcar
2 colheres (sobremesa) de açúcar
Margarina para untar
2 latas de brigadeiro pronto tipo Moça Fiesta para rechear (200g)
3 colheres (sopa) de chocolate granulado para polvilhar
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Em uma frigideira antiaderente untada, frite porções pequenas de massa, dos dois lados ou até dourar. Coloque o recheio no meio do crepe, dobre em quatro, feche com bolinhas de brigadeiro e polvilhe com o granulado.
