Banana verde entre maduras

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Veja o que pode estar acontecendo com o fruto que não amadurece

Qual é o motivo de apenas uma banana de um cacho manter-se verde e dura após 20 dias da colheita? Antônio Souza Silva, Lagamar (MG)

O motivo que manteve por mais tempo uma banana verde e dura no cacho, enquanto as demais amadureceram, deve ter sido, possivelmente, resultado de algum distúrbio fisiológico desencadeado no fruto.

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